トピックス＜丸果石川中央青果＞

トピックス


	石川県の青果物の主力商品を紹介しています。地域別の主要品目の出荷時期もあります。

	月の販売動向予測や旬の食材を紹介しています。月末に翌月分を更新しています。

	金沢市中央卸売市場の開設者、卸、仲卸、小売で構成される協議会の活動報告です。料理教室やイベントを通じて地域の皆様方に青果物の消費啓蒙活動をしています。

	やさい・くだもの消費促進協議会の料理教室で作られたレシピをご紹介しています。レシピは地元の料理研究家の先生のアイディアです。

	日本には昔ながらの四季折々の文化と新しい生活スタイルに合わせた行催事が数多くあり、地域の文化として根付いています。それらに関連した青果物などをご紹介します。

	当社は「食」に関する知識を高め、正しい「食」を育てる人材を育成するための「食の検定」を北陸地区の窓口として応援しています。