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地域別紹介
地域別紹介
（丸果石川中央青果入荷分）
奥能登地域
（輪島市、珠洲市、能登町、穴水町）
自然豊かな奥能登は春の山菜、秋のきのこなど山野の恵みの宝庫。
特産のかぼちゃ、じゃがいもをはじめとし、トマト、ブロッコリーなど人気の高い野菜があり、果実では特産のブルーベリーなど他の地域にはない特色ある食材が多い。
広域の「能登やさい出荷協議会」は、ミニトマト、じゃがいも、かぼちゃ、インゲン、山菜は主力商品として定着しており、平成21年から始まった「顔の見える能登の食材」では、JAを通じて多種多様な個撰品が出荷されている。
品目
主な出荷者
出荷時期（月）
ミニトマト
能登やさい出荷協議会
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
トマト
JA内浦町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ブロッコリー
JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
しいたけ
（原木・菌床）
JAおおぞら、JAすずし
JA内浦町、JA町野町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
じゃがいも
能登やさい出荷協議会
JAおおぞら、JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
かぼちゃ
能登やさい出荷協議会
JAおおぞら、JAすずし、JA内浦町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
きゅうり
JA内浦町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
いんげん
能登やさい出荷協議会
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
松茸
JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
小松菜
JAおおぞら、JAすずし
JA内浦町、JA町野町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
くり
全農いしかわ（穴水）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
山菜
JAおおぞら、JAすずし
JA内浦町、JA町野町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ねぎ
JAおおぞら、JA内浦町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
梅
JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
大根菜
JA町野町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
そらまめ
JA内浦町、JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
スナップ豌豆
JAおおぞら
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
たまねぎ
JA内浦町
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
りんご（秋星）
JAすずし
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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