HOME 加賀野菜 野菜の知識 果実の知識 本日の市況 入荷情報 会社概要 トピックス アクセス

 丸果石川中央青果HOME  >  トピックス  >  やさい・くだものレシピ  > みかんのジャムかけヨーグルト
みかんのジャムかけ
ヨーグルト
材料(みかん6個分)
みかん
砂糖
オレンジリキュール
プレーンヨーグルト
6個
みかんの皮を取り除いた重さの1/4量
小さじ1
適宜


作り方
① みかんは皮をむいて(みかんの筋は残す)横半分に切る。
② ボウルに分量の砂糖とみかんを一緒にまぶしておき、みかんの水分が出てきたら、
      ミキサーにかけて皮も実も崩す。
③ ②のみかんを鍋に入れて、弱火で煮詰めていく。途中アクを取り、とろみがついて
  きたら火を止めて、オレンジリキュールを入れて冷ます。
④ 器にヨーグルトを盛り、みかんのジャムをかけていただく。


▲レシピトップへ  

Copyright© 丸果石川中央青果株式会社 All Rights Reserved.