いちご入り
タピオカチョコミルク |
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材料(6人分)
いちご
タピオカ |
1パック
40~50g |
牛乳
スイートチョコレート |
2カップ
90g |
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作り方
① いちごはヘタをとり、2~4つに切る。
② 鍋にたっぷりの湯をわかし、タピオカを入れて約20分透明になるまでゆで、冷水にさ
らしてからザルに上げて水気を切っておく。
③ 別の鍋に牛乳とチョコレートを入れて中火にかけ、泡立て器で混ぜる。チョコレートが
溶けたら火からおろして粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。
④ 器に②のタピオカを盛り、チョコミルクを加えていちごを添える。 |
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