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マッシュさつまいもの
キウイ入り
材料(6人分)
さつまいも(大)

砂糖
プレーンヨーグルト
キウイ
1本
大さじ4
大さじ4
大さじ3
2個


作り方

①  さつまいもは皮つきのまま水でよく洗い、薄いいちょう切りにし水にさらす。
②  鍋に水気を切った①のさつまいもに水、砂糖を加えて混ぜて火にかける。中火にし
   水気がなくなるまで煮る。
③ ②をボウルに移し、フォークでつぶしてプレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
④ キウイの皮をむき、縦四等分にし、5mm厚さに切る。
⑤ ③にキウイを混ぜ合わせ、うつわに盛る。


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