いちごのココアゼリー<丸果石川中央青果>

いちごのココアゼリー

材料（6人分）【14×15×4cmの流し型】

いちご
粉寒天
水
ココア
砂糖
牛乳

10個
4ｇ
200cc
大さじ3
90ｇ
400cc

いちごの他に、みかん（缶詰）などを
使用しても美味しくお召し上がりいただけます。

作り方

①　いちごはヘタを取り、1cm角に切る。
②　ココアと砂糖をよく混ぜ合わせて、温めた牛乳を少しずつ加え混ぜる。
③　鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
④　2分くらい沸騰させ、②を加え混ぜ合わせ、流し缶に流し入れる。
⑤　①のいちごを④に入れ、冷やし固め、切り分ける。

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