ナスのシーフードサラダ<丸果石川中央青果>

ナスのシーフードサラダ

材料（4人分）

ナス
シーフードミックス
貝割大根
マヨネーズ
練りわさび
揚げ油

5本
300ｇ
適量
1/2カップ
大さじ1～2
適量

作り方

①　ナスはへたを切り落とし乱切りにして、高温で素揚げにし、キッチンペーパーで油を　　よく切っておく。
② シーフードミックスは軽くゆでておく。貝割大根は適当な長さに切りそろえておく。
③　マヨネーズとわさびを混ぜ合わせた中に、①のナスと②のシーフードミックス・貝割
　　大根を入れて混ぜ合わせ、皿に盛りつける。

▲レシピトップへ　　