金時草とトマトのヨーグルトサラダ<丸果石川中央青果>

金時草とトマトのヨーグルトサラダ

金時草とトマトの
ヨーグルトサラダ

材料（6人分）

金時草
トマト

1把
3個

(A)
プレーンヨーグルト
サラダ油、酢
塩

カップ1/2
各大さじ3
小さじ3/4

作り方

①　金時草は葉を取り、たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れ、茹でる。冷水につけ、冷ましてから水気を絞り、3～4cmに切る。
②　トマトはへたを取り、横に薄切りにする。
③　ボウルに（A）の調味料を合わせてドレッシングを作る。
④　器にトマトを敷き、金時草をのせて、ドレッシングをかける。

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