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 丸果石川中央青果HOME  >  トピックス  >  やさい・くだものレシピ  >  金時草とトマトのヨーグルトサラダ
金時草とトマトの
ヨーグルトサラダ
材料(6人分)
金時草
トマト
1把
3個
(A)
プレーンヨーグルト
サラダ油、酢

カップ1/2
各大さじ3
小さじ3/4


作り方

① 金時草は葉を取り、たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れ、茹でる。冷水につけ、冷ましてから水気を絞り、3~4cmに切る。
② トマトはへたを取り、横に薄切りにする。
③ ボウルに(A)の調味料を合わせてドレッシングを作る。
④ 器にトマトを敷き、金時草をのせて、ドレッシングをかける。


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