スイカの皮とみょうがの天ぷら<丸果石川中央青果>

スイカの皮とみょうがの天ぷら

スイカの皮とみょうがの
天ぷら

材料（4人分）

スイカの皮
みょうが
米粉
水
塩

300ｇ
8本
1カップ
1カップ
小さじ1/2

作り方

①　果肉を取り除いたスイカの皮をきれいに水洗いし、緑の部分を少し残して外皮を
　　薄くむき、長さ3センチの薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄く切る。
②　ボウルに米粉・水・塩を混ぜ、①のスイカの皮とみょうがを混ぜ合わせる。
③　170℃に熱した揚げ油で②を一口大に揚げる。

▲レシピトップへ　　