さつまいも入りローズワインご飯<丸果石川中央青果>

さつまいも入りローズワインご飯

さつまいも入り
ローズワインご飯

材料（6人分）

米
さつまいも
ローズワイン
水
塩
みつば(軸のみ)

3カップ
200ｇ
1と1/2カップ
1と1/2カップ
小さじ2強
適宜

作り方
①　米は手早くよくとぎ、ざるに上げ水気を切り、炊飯器にあける。
②　さつまいもは1cm角に切り水に漬けておき、水気を切っておく。　
③　みつばの軸はさっと茹でて細かく刻む。
④　米にワインと水、塩を加えてひと混ぜし、さつまいもをのせて炊く。
⑤　蒸らし終わったら、器に盛り、みつばを散らす。

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