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野菜の日
野菜の消費促進を願い、制定された記念日です。
【月日】
8月31日
【由来】
1983年(昭和58年)に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、野菜についてもっと認識してもらいたいと「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから8月31日を「野菜の日」に制定しました。

現在、日本では生鮮野菜の消費量が減少しています。そのため、生鮮野菜をPRしたい私たちにとって、「野菜の日」は絶好のチャンス日です。毎年、スーパーや八百屋さんでも野菜の消費促進に繋がるよう様々な企画が催されています。
例えば、私たちの地元の小売店であれば地場野菜を集めたフェアや加賀野菜のフェアがお客さんの興味を惹きそうです。両方セットにして販売するのも良いですね。
このように地域によって、又お店によってバラエティあふれる様々な販売展開が可能なこの日を、もっと一般の人の意識に定着するよう頑張っていきたいと思います。

※ちなみに毎月8日は全国柑橘宣伝協議会と落葉果実宣伝協議会が制定した「果物の日」です。これは子供の果物離れを防止するために制定された記念日で、「お8(や)つに果物」という語呂合わせで決まりました。
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