新着情報

ネギみたいな形の石川県ではやっぱりネギ栽培が盛んです。石川県産ネギ

【担当　西村がお勧めします】 地元石川県産の夏ネギが増えてきました。JA能登わかば（七尾市）を筆頭に、石川県には金沢市、羽咋市、白山市などなど加賀から能登まで幅広い地域で葱が栽培されており、8月に出揃う形になります。今日8月7日は金沢市農協の共撰の初出荷日でした。夏場の当市場のネギの産地構成の主要な部分を地物が占めるという地産地消体制が整います。この猛暑で野菜は全般に高く、消費自体は鈍りがちですが、ネギは比較的順調に出てきているので、様々な用途に使えるネギをうまく食卓に取り入れて下さい。

コメントは受け付けていません。