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加賀野菜のエース「源助だいこん」初売り!

【写真 松本部会長(左)、せりの様子(右)】本日、加賀野菜の一つ「源助だいこん」の初売りが行われました。初売りにあたり、セレモニーが行われました。虎本会長からは「加賀野菜のエースで源助だいこんは煮崩れしにくく、煮物やおでんで楽しんで欲しい」、村山市長からは「金沢市民や観光客、多くの人に味わって欲しい」、松本部会長からは「源助だいこんの認知度を更に上げて欲しい」とのコメントを頂きました。今シーズンは播種から出荷時期まで高温に悩まされましたが、2月上旬までの販売となる見込みです。

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