【写真　樋下会長と片山青果松本さん】本日、「のとてまり」の初せりとセレモニーが行われました。原木椎茸「のと１１５」の中で、かさの大きさ8センチ、厚み3センチ、かさの巻き込みが1センチを上回るものが「のとてまり」に認定されます。今年は6玉プレミアムが26万円で競り落とされました。この商品は、仲卸の片山青果を通じて、東京都の天ぷら屋「天源」に納められます。石川県農林水産部石井部長からは「県内はもとより、全国へ発信して頂きたい」、奥能登原木しいたけ活性化協議会樋下会長からは「シーズンを通して暖かい支援と配慮をお願いします」とのご挨拶を頂きました。入荷は来年の3月末までの見込みです。