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令和3年の初市
明けましておめでとうございます。1月5日、金沢市中央卸売市場は初市(はついち)を迎えました。毎年恒例、6時のせり販売に先立ち手締め式が行われ、開設者代表の山野之義金沢市長、参議院議員の山田修路議員からご挨拶があり、続いて当社の新代表に就任した大西信哉社長による三本締めで初市の幕が開けました。昨年は新型コロナウイルスで混乱に次ぐ混乱の日々でした。まずはその一日も早い収束を願うばかりです。当社・当市場は、食品流通の核を担う公共インフラとして、市民の皆様への青果物の安定供給を確実に果たしてまいります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。