【写真はセレモニーでの集合写真】本日、加賀野菜の一つである五郎島金時の共選販売が始まり、それに伴い「金沢そだちさつまいも初せりセレモニー」が開催されました。式では、金沢市農協の橋田組合長、金沢市の山野市長、西村部会長の順で挨拶がありました。橋田会長は、五郎島金時は伝統農法にこだわり続けており、それが味の質に繋がっている点。栄養が豊富で体に良い点について話しました。最後に、まずは地元で食べてもらい、そしてブランド力を全国へ発信していって欲しいと語りました。山野市長は、五郎島金時のほくほく感やこぽこぽ感や甘みについて語り、発信の代表者として皆の気持ちを１つに様々な場面で紹介していきたいと話しました。西村部会長は伝統野菜の代表格として愛され続けてきた。おいしい五郎島金時を作っていきたいと話しました。秋の味覚の代表格を是非ご賞味下さい。