2022年10月29日(土曜日)

「源助だいこん」初売り！

25日、JA金沢市より加賀野菜15品目の１つに数えられる「源助だいこん」の初売りを迎えました。8月の高温や豪雨の影響はあり、前年より少し遅れての初売りとなりました。「源助だいこん」は一般の大根と比べてずんぐりとしており、 […]

2022年10月18日(火曜日)

加賀野菜「金沢一本太ねぎ」初入荷

【写真　競りの様子】本日、加賀野菜に認定されている「金沢一本太ねぎ」のトップセールスと初競りが行われました。「加賀一本太ねぎ」は市内11件の生産者によって栽培され、肉厚で柔らかい食感が特徴です。ですが、柔らかい反面倒れや […]

2022年10月03日(月曜日)

「金沢そだち」大根始まりました！

【写真　源副部会長、嶋田取締役、虎本会長、吉田部会長、亀田常務】本日、JA金沢市「金沢そだち」の大根の出荷が始まり、それに伴ってセレモニーが行われました。去年と比べスタートは若干遅れましたが約800ケースが現場に並びまし […]

2022年08月27日(土曜日)

「加賀しずく」初入荷

【写真　㈱堀他の須田専務と加賀しずく】本日、「加賀しずく」のセレモニーと初競りが行われました。現場には前年より100ケース程多い約700ケースが並び、桐箱入りのプレミアムは15万円の値段がつきました。これまでの「加賀しず […]

2022年08月23日(火曜日)

加賀野菜「五郎島金時」の初売り！

【写真　（左から）虎本会長、村山市長、酒栄部会長】本日、加賀野菜を代表する品目「五郎島金時」の共撰の初売りを迎え、初売りに先立ちセレモニーが行われました。今年は梅雨時期にはあまり雨が降りませんでしたが、「五郎島金時」にと […]

2022年08月20日(土曜日)

「金沢そだち」とまと初出荷

【写真　競りの様子】本日、「金沢そだち」の一つであるトマトの初売りを迎えました。初競りには124ケースかけられました。連日の暑さと雨に影響され去年より若干少ない数でしたが、この後は安定した生産量が予想され11月下旬までに […]