冬春茄子
温暖な気候や長い日照時間、肥沃な土壌と地の利を生かした園芸王国高知県の中でも、施設園芸の先駆けの地域としても知られているのが安芸市です。日本一の冬春茄子の産地であり、１１月から今月いっぱいのロングランの出荷です。茄子の種 […]
金沢そだち大玉スイカ
県内最大産地のJA金沢市から金沢そだちブランドの大玉スイカの登場。一大セレモニーが開催されました。金沢市長もトップセールスの熱弁。今年も例年に負けない美味しいスイカに仕上がり生産者も自信タップリ。始まりのハウス栽培のスイ […]
スイートコーン
５月まではハウス栽培。６月に入りトンネル栽培のピークに入り、いよいよ増量となっています。品種構成ではイエロー品種の作付けが主力。現在はゴールドラッシュ、味来が代表種となっています。糖度も高く生でも食べられることからフルー […]
石垣島のパイン
リゾート地として人気の石垣島からの入荷です。頻繁に台風が通り、痩せた酸性の乾燥土壌の条件の悪いところですが栽培可能で、苗を植えてから収穫まで２年間かかります。品種もいろいろあり、昔から石垣島で栽培され島パインとも呼ばれる […]
ズッキーニ
年々、消費が伸びている野菜の一つです。見た目はふと胡瓜を細くした感じですが、ウリ科のカボチャ属です。農家にとっては耐病性も強く収量もあがる作りやすい品種で、一般の家庭菜園にもおすすめです。形も色もいろいろあり、いろんな料 […]
地場産果物
地場産の果物のスタートです。地場産の初夏の味が次々と出回る時期となり、特に早だし物はハウス栽培で適温で育てられており、全部がこだわり商材と言ってもいいくらいに味は良くおすすめです。小玉スイカが始まると来週にはJA金沢市の […]
