2019年04月15日(月曜日)

ＪＡ金沢市の筍が初出荷！！

【写真は筍部会の方たち】 県内筍の1大産地のJA金沢市より初出荷がありました。今年は裏年（収穫量の少ない年）に当たるそうです。金沢市の筍はえぐみが少なく、冬季には雪に覆われる為甘みが強いのが特徴です。部会長の松山さんらに […]

2019年04月09日(火曜日)

加賀太胡瓜！！食べてみまっし！！

【写真は太胡瓜前での記念撮影】 本日、加賀野菜の一つである加賀太胡瓜の初出荷がありました。出荷に伴い太胡瓜の酢漬けが振る舞われ、関係者らで美味しくいただきました。普通の胡瓜と違いブロック状に切り分けられている分、食べ応え […]

2019年04月08日(月曜日)

初出荷！ＪＡ小松市のたけのこ！！

【写真は橋本隆筍部会長と当社担当杉本】 本日、県内産地では最も早くＪＡ小松市のたけのこの販売が始まりました。今年は裏年（出荷量の少ない年）に当たり、去年より１日早い初出荷となりました。当産地は東山地区のみからなり、土壌が […]

2019年03月20日(水曜日)

和歌山県産たけのこの販売が始まりました！！

【写真は競り前の西谷くん】 １６日の初荷以来隔日販売となっていましたが、２２日より毎日販売が開始されます。今年のたけのこは暖冬の影響で例年より前倒しの開始となりました。また、和歌山県産たけのこは今年裏年に当たります。裏年 […]

2019年03月04日(月曜日)

幼稚園、保育園でりんごの寄贈式！！

【写真は寄贈式の様子】 ３月１日金曜日に金沢市内の幼稚園、保育園でりんごの寄贈式が行われました。これは毎年恒例となっているイベントで、青森県りんご対策協議会が地域貢献活動の一環として子供達にりんごを届けています。寄贈式で […]

2019年03月02日(土曜日)

平成３０年度金沢市中央卸売市場ボーリング大会開催！！

【写真はボーリング大会の個人入賞者記念撮影】 ２月２７日水曜日に中央卸売市場ボーリング大会が開催され、休日の午前中に市場の関係者（総勢１３２名）が集まり競い合いました。毎年開催される大会ですが、当社からは久しぶりに入賞者 […]