2019年08月27日(火曜日)

３年目の加賀しずく！！過去最高値タイの１０万円！！

【写真は森八の仕入担当者】 本日は石川県農林総合研究センターが16年の歳月をかけて開発したオリジナル品種である、梨「加賀しずく」の初せりが行われました。朝6時45分より開始され、一番立派な木箱入り6玉入りが10万円で販売 […]

2019年08月22日(木曜日)

ほくほく！しっとり！こっぽこぽ！五郎島金時！！

【写真はセレモニーでの集合写真】本日、加賀野菜の一つである五郎島金時の共選販売が始まり、それに伴い「金沢そだちさつまいも初せりセレモニー」が開催されました。式では、金沢市農協の橋田組合長、金沢市の山野市長、西村部会長の順 […]

2019年08月20日(火曜日)

夏バテ対策！金沢そだちのトマト！

【写真はハッピ左が山野之義金沢市長、中央が北川雅士トマト部会長、ハッピ右が橋田JA金沢市組合長、そして生産者の方々】 8月20日、金沢市農協のトマトの初せりが行われました。初せりにあたっては試食会と写真ハッピのお三方によ […]

2019年08月19日(月曜日)

夏休みのイベント～市場見学～

毎年夏休みの期間中に、県内の小学生が市場見学に来てくれます。今年は、朝日小学校と明光小学校から約20人の小学生が見学に来ました。胡瓜や蓮根などの競りを見たり、バナナセンターでバナナがお家に届くまでの説明を聞いたり…。参加 […]

2019年08月17日(土曜日)

暑さと雨に強い！！山ほうれん草！！

【写真は山ほうれん草担当の吉倉さん】 とぴあ浜松農協から山ほうれん草が入荷しています。山ほうれん草と聞けばほうれん草を連想すると思いますが、厳密にはほうれん草ではなく不断草（スイスチャード等）の仲間です。とぴあ浜松では７ […]

2019年07月23日(火曜日)

株式会社銭屋の高木慎一朗氏を招いて講演会を開きました！！

【写真は講演会の様子】 ７月２２日の午後２時より株式会社銭屋代表取締役高木慎一朗氏に「世界の名物　日本料理」と題して講演して頂きました。同氏には、修行時代お世話になった京都吉兆さんでの苦労話や、海外での活動の幅が広がるき […]