JA金沢市胡瓜の初せり開催
【写真は、部会長の竹内正喜さん】JA金沢市胡瓜の出荷がスタートしました!本日、卸売場では、販売に先立って竹内部会長からの元気のある挨拶の後、初せりが行われました。JA金沢市の胡瓜は砂丘地である打木、安原地区が中心地です。 […]
七草セットも地元産で
【写真 地元石川県産の七草セットとその中身】 伝統的な食文化は新しい工夫も取り入れながらなんとか継承したいものです。1月7日の朝に食べる七草がゆもその一つ。一年の無病息災を祈り、おかゆに春の七草を入れます。「せり なずな […]