消費を取り巻く環境は刻々と変化し、この数年でも著しい変化をみせています。当社は、消費者に青果物を安定して供給することを使命とし、日々、営業に取り組んでいます。民間企業とはいえ、その求められる公共的使命は大きく、今後も引き続き使命を全うし、金沢市民はもとより、石川県民のためによりよい流通を構築していくことをお約束いたします。
食と農をつなぐ架け橋として、農業の発展に寄与していくこともわれわれの大きな使命であり、高齢化がすすみ担い手が不足している日本農業の土台を支えるのも市場の役割であり、特に過疎化がすすむ石川の農村地帯にとってその必要性は大きなものといえるでしょう。
流通の形態は刻々と変化をし続けています。旧態依然を打破し、新たな青果物流通の構築に努めてまいります。