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加賀野菜「加賀れんこん」初売り!

【写真 セレモニーで挨拶をする横井部会長(左)、虎本会長(右)】本日、加賀野菜の一つ「加賀れんこん」の初売りが行われました。初売りに先立ちセレモニーでは、ブランド協会虎本会長より「加賀れんこんの持つ商品性は明治から注目され、そこから昭和にかけて犀川から河北潟まででの一大産地で作られているまでに成長しました。肉厚で、太いところが加賀蓮根の特徴です。是非、販売をお願いします。」、横井部会長からは「暑い中ですが、精一杯販売をお願いします。」との挨拶を頂きました。今年度産は8月から5月までの販売となり。例年並みの数量となる見込みです。

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