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金沢そだち すいか初出荷

【写真 ブランド協会橋田会長、部会の皆さんとプレミアムの西瓜】6月7日火曜日に始まった小玉すいかに続き、本日11日金沢市産の大玉すいかの初売りが行われました。去年より4日遅いですが平年並みの初出荷となりました。作況としては、昼夜の寒暖差があったことで糖度は高く食味の良い西瓜になっているそうです。初せりでは、すいかの表面に「金沢」が描かれた特製木箱入りのプレミアムが並び、15万円のご祝儀価格でせり落されました。今年度は、イベントに出展してのPRや飲食店とのコラボメニューの提供等、情報発信に意欲的に取り組んでいるそうです。

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