【写真　アスパラガスと野菜部の横山君】JAおおぞらのアスパラガスが先週より入荷スタートしました。前年と比較して春先の低温と霜の影響により入荷数量はまだ少ないですが、これから徐々に増加が見込まれます。7月には夏作に切り替わり9月中までの出荷となります。地物産のアスパラガスの売りはなんといっても鮮度感。アスパラガスは収穫した時点でどんどん鮮度が落ちていきます。地物産は収穫してからの店頭に並ぶ時間が短い為、鮮度の良いアスパラガスを楽しむことが出来ます。ただ、県内の生産はJAおおぞらのみと限られた地域での生産の為、当社の子会社でも生産拡大に向け生産に取り組んでいます。