【写真は山椒を持った横山君】 山椒は日本原産の植物で、若芽は「木の芽」として、実は「山椒の実」として食されます。食されると言っても実をそのまま食べると大変な目（口の中がヒリヒリ）に合います。山椒はいわゆる香辛料で、七味唐辛子にも入っている身近な調味料です。写真の山椒は徳島産で、５月に出荷が始まりましたが、例年６月には月にはほぼ終了します。お求めの際はお早めに。